简介&公告
醉隐面积不大,loft风格的一楼仅有吧台座位和三个桌台,狭小的空间和幽暗灯光缩短了人与人之间的距离,在这里能够安静专注地饮酒,适合放松小聚。让人十分有好感的是,酒柜上的酒瓶按品类和品牌摆放得满满当当,十分有秩序。
醉隐有两本酒单,一本有着40种左右自创和经典鸡尾酒,以及少数白兰地、伏特加、香槟等纯饮;另一本则是厚厚的威士忌清单。作为杭州老牌鸡尾酒吧酒隐的兄弟品牌,醉隐的鸡尾酒出品水准更佳。自创鸡尾酒大多为果味型,清爽简洁而架构鲜明,如捷克猎人,以红石榴、百香果及柠檬味道搭配和释放苦艾酒及百加得151的特殊香气,入口先是苦艾酒轻微的薄荷味,清新微甜的红石榴、百香果味以及柠檬酸味伴随着酒体醇味的释放,为味觉提供持续的活跃体验,清新中有烈性,最后苦艾酒的苦涩草本味拉长了酒的韵味,整体感非常强,值得推荐。
如果不胜酒力,可以尝尝低酒精度的梦露,它以甜香柔和的榛子利口酒与干爽清冽的白朗姆作为基酒,加入椰汁延伸酒体的回香,而百香果糖浆、玫瑰糖浆和柠檬汁相互平衡,给酒体带来丰富的花果香气,整体口味以酸甜为主,甜美中有活泼,很适合餐后饮用。醉隐的经典鸡尾酒中规中矩,Gin Fizz等较为清淡和纯粹的酒显得口味单薄,缺乏一定力度和层次。如果打算尝试威士忌或本身是威士忌爱好者的话,不妨去醉隐坐坐,比酒隐的环境氛围更好,并且有大量威士忌品类可以选择。