简介&公告
黑客与精酿并不以瓶啤的繁多品类而见长,它只有80余种瓶啤。21个酒头中装盛的17种生啤才是黑客与精酿的拿手好戏。椰子帝国世涛就是一款店内主打的自酿啤酒。这款酒因酒体黝黑、颜色深沉而常被顾客称为“黑啤”,实际上这种叫法存在着诸多误会。(详见下文科普)它的泡沫细腻,挂杯持久。闻起来带着咖啡的烘培味道,当中夹杂着些许的椰香。它喝起来杀口感偏弱,入口柔顺,巧克力味道浓郁,后段才会慢慢泛出椰香。整体而言,这款酒的苦度、甜度均偏低,酒精感得以被浓郁的巧克力味压制,平衡感把握恰当,并不易腻。双倍IPA是店内另一款主打的自酿啤酒。这款酒酒体浑浊呈金黄色,泡沫丰富,消散速度适中。它的杀口感偏弱,较高的苦度略微抢了柑橘香味的风头,回口则带着酒花香气。
黑客与精酿的内部装修透着明显的工业风,裸露的红砖墙体和消防水栓、铁链吊灯使酒吧内带着粗粝感。三层小楼共计140平米的面积让黑客与精酿有着不错的容客量。三层楼氛围不一:一楼靠吧台而坐,是与友共饮的好地方;二楼则有着较强的私密性,更适宜商务洽谈;三楼酒桌很大,是桌游、玩牌的最佳选项。
黑客与精酿的服务专业且热情,服务员不仅会为顾客讲解各类啤酒的区别,如有兴趣还会向顾客传授酿酒技巧。值得一提的是,与啤條胡同相同,店内也养了一只猫,它时常围着厌猫者打转却又对逗它的酒客爱搭不理,常被顾客戏言是“酒喝多了”。