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城中啤酒餐吧(杭州城中香格里拉)

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入选杭州热门精酿啤酒屋第4名 >
网友印象:
啤酒 餐吧 驻唱
营业电话:
0571-81590433
营业时间:
全年11:00-24:00
详细地址:
杭州市拱墅区长寿路6号延安路杭州嘉里中心杭州城中香格里拉1层
© 2015 Baidu
简介&公告
城中啤酒吧是一家风格鲜明的taproom,很多顾客习惯将其极具特色的内部环境归类为美式工业风格,实际上它更像是蒸汽朋克风。进门即可见到发酵罐等大型酿酒设备布置于酒吧之中,它们被玻璃房包围,既有着功能用途,又兼具了装饰的效果,使顾客仿佛身临酒厂之中。头顶密集的管路,墙边巨大的轮式阀门配合铜、褐色的主要基调,让店内充满了早期工业化时代的机械感。

城中的精酿品类寥寥无几,它的酒单上仅有8款自酿,款款特点分明。其中六款以杭州当地地名命名,给人以十足的亲切感,分别为潘水比尔森、武林小麦、临平浅色艾尔、彭埠波特、城中红色艾尔及翁梅艾尔。店家还细心的在酒单之中简明地描述了各款酒的风味特点,使顾客更易做选择。

彭埠波特这款酒就十分值得推荐,它的酒体深黑,泡沫稀少,散发着轻微的烟熏气息。烘烤麦芽使酒体有着咖啡的味道,较低的苦度更适于饮用。回口则带着些许的苦涩,但浓香不散。总体而言这款酒有着鲜明的波特风味,口感非常饱满。翁梅艾尔则是一款美式IPA,它透着浓烈的柑橘香气,入口清脆,杀口感适中,后端略水,总体表现中规中矩。虽然时有顾客抱怨城中的精酿风味仍有待改善,但由于其忠于自酿的态度,我们仍要给它一些肯定。


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